Sota's Knife

Sota es un joven asistente de cocina en un prestigioso restaurante tradicional japonés, donde se encuentra sumergido en el riguroso aprendizaje de los fundamentos del washoku. A través de su entrenamiento, descubriremos la dedicación, la precisión y la profunda planificación que definen a la gastronomía nipona, revelando los secretos detrás de platos que han conquistado el mundo, desde el ramen y el sushi hasta la variada oferta de las izakayas.

Con un corazón puro, una ética de trabajo incansable y una pasión genuina por la comida, Sota emprende un camino lleno de desafíos. Su determinación y entusiasmo te atraparán, haciendo que quieras apoyar cada uno de sus pasos en su ambicioso sueño de convertirse en el mejor chef de cocina tradicional japonesa.