I've Been Killing Slimes for 300 Years and Maxed Out My Level

Tras morir de agotamiento laboral, la oficinista Azusa Aizawa es enviada a un nuevo mundo como una bruja inmortal. Allí, decide vivir una vida tranquila, dedicándose a cazar slimes por unas monedas y disfrutando de unas vacaciones eternas. Sin embargo, la acumulación de puntos de experiencia a lo largo de tres siglos la lleva a alcanzar, sin querer, el nivel máximo.

Temerosa de que su poder atraiga la atención y la obligue a volver a una vida de estrés, Azusa se esfuerza por ocultar sus habilidades y mantener su apacible existencia. A pesar de sus intentos, los rumores sobre la "Bruja de la Meseta" de nivel máximo se extienden, atrayendo a Laika, una orgullosa dragona que busca medir fuerzas. Tras ser derrotada y hacerse amiga de Azusa, Laika se convierte en la primera de muchas visitas, pues tanto aliados como adversarios comienzan a buscar a la misteriosa bruja.